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아이도 좋아하는 시원한 사이다 깍두기 만들기 아이도 좋아하는 시원한 사이다 깍두기 만들기 어릴 적 소화가 안될 때 엄마는 무를 두어 개 잘라주시며 먹으면 소화가 된다고 하셨다. 아삭아삭한 식감의 무는 살짝 매운맛이 있지만 씹다 보면 달큼한 맛도 느껴져 어릴 적부터 무가 들어간 음식을 좋아했다. 천연 소화제로 널리 알려진 무는 다양한 효능을 가지고 있다. 항암과 항산화 작용을 하면서 피부미용과 노화방지까지 효과가 있다고 한다. 감기를 예방하는 효과와 숙취까지 좋다고 하니 무를 이용해 요리를 해보면 좋을 것 같아요. 아이도 좋아할 시원한 사이다 깍두기를 아이가 더 좋아하는 사이다를 사용해 만들어 봤어요. [준비하세요] 무 1개 소금 3T 사이다 한 캔 또는 탄산수도 가능해요 [양념장 만들기 재료] 양파 1/2 마늘 4알 또는 다진 마늘 2~3T 생강 .. 2022. 12. 29.
오일 명란파스타 만들기, 30분완성 레시피 오일 명란파스타 만들기, 30분 완성 레시피 22년의 12월도 5일밖에 안 남았다니 아쉬운 마음과 나이를 한 살 더 먹어야 한다는 슬픔이 함께 밀려온다. 평일이지만 평일 같지 않은 오늘 아이가 좋아하는 파스타에 명란을 넣어 오일 명란파스타를 만들어 봤다. [준비하세요] 팬네파스타 2인분 (4 주먹) 명란 2알 올리브오일 듬뿍 마늘 5~7개 스팸 1/4 페페론치노 4개 약간의 후추 쪽파 2줄(없으면 파슬리로 대체가능) 미림 1T 취향에 따라 고춧가루, 파프리카 가루 추가가능 이탈리아 대표음식으로 알려진 파스타는 면종류가 다양하다. 길이가 긴 롱파스타는 우리가 가장 많이 알고 있는 스파게티 면을 말한다. 토마토소스를 넣어 만들거나 오일소스에 잘 어울리는 면이라고 한다. 다른 하나는 나사처럼 꼬인 모양의 푸실.. 2022. 12. 28.
아이와 스킨십을 어떻게 시작하면 좋을까? 아이와 스킨십을 어떻게 시작하면 좋을까? 나의 부모세대에는 부모와 스킨십을 하거나 ' 사랑해'라는 말은 그저 낯간지러운 말이라 생각했었다. 시대가 변화함에 따라 스킨십이 아이들의 긍정적인 정서를 만들어 준다는 여러 연구결과를 접하게 된다. 스킨십을 하게 되면 옥시토신이라는 사랑 호르몬이 뇌에 분비되는데, 이는 타인과의 관계에 안정적인 인간관계를 유지할 수 있도록 돕는 역할을 한다. 뿐만 아니라 학습을 기억하는 능력도 높아지게 되고, 아이가 자라면서 스트레스에 예민하게 반응하지 않는 아이로 성장한다고 한다. 적극적인 애정표현을 받아보지 못한 지금의 부모세대들은 아이에게 어떻게 스킨십을 시작하면 좋은지 어렵기만 하다. 가볍게 다가가기 쉬운 스킨십을 조금씩 실천하다 보면 아이에게 부모의 사랑이 전해지면서 아이.. 2022. 12. 27.
아이와 스모어 쿠키 만들기,마시멜로우 쿠키 아이와 스모어 쿠키 만들기, 마시멜로우 쿠키 만들기 요즘 핫하다는 스모어 쿠키를 아이와 함께 만들어 봤다. 일반 쿠키 위에 마시멜로우를 감싸듯이 올려 달콤함을 극대화시켜주는 쿠키이다. 스모어 쿠키 만들기 이름은 거창하지만 사실 캠핑을 가려고 사놓았던 마시멜로우를 활용해 보려고 시작한 쿠키 만들기이다. 아이는 마시멜로우를 가지고 과자 안에 넣어먹기도 하고 마시멜로우를 녹여서 사탕처럼 먹기도 한다. 달달한 맛에 빠진 아이를 위해 만든 스모어 쿠키, 달콤한 쿠키 위해 바싹하게 올려진 마시멜로우의 궁합이 예술이었다. 사 먹는 맛 하나 부럽지 않은 마시멜로우 쿠키 만들기 시작해보자. [준비하세요] 박력분 200g 무염버터 120g 소금 한 꼬집 계란 1알 설탕 50g 베이킹소다 3g 코코아 파우더 30g 초콜릿칩.. 2022. 12. 26.