아이들간식, 버터갈릭 토스트로 샌드위치 만들기

 

 

아이들 간식, 버터갈릭 토스트로 샌드위치 만들기

 

 

저는 마늘을 이용한 요리를 참 좋아해요. 그 이유가 재미있는데요, 학교수업시간에 알리신이 많이 함유된 마늘에 대해 배웠는데 알리신은 항산화제로 건강에 좋다는 이유였지요. 어린 시절엔 몸에 건강하지 않았던 터라 몸에 좋은 음식 위주로 많이 먹었거든요. 그래서 마늘을 많이 먹어서 인지는 모르겠지만, 현재는 감기도 잘 걸리지 않을 뿐 아니라 코로나도 비켜간 슈퍼면역을 가지게 된 것 같아요. 실제로 마늘은 면역 체계를 강화하는 잠재력이 있다고 알려져 있어요. 이는 면역 세포의 활동을 자극하고 면역 반응을 개선하며 항체 생성을 증가시켜 신체가 감염 및 질병과 싸우는 데 도움을 준다고 합니다.

아이들은 마늘을 포함한 맛이 없는 메뉴를 그다지 좋아하지는 않잖아요. 제가 어릴 적 마늘을 통해 면역력을 강화한 것처럼 아이들도 마늘이 들어간 요리를 꾸준히 섭취하면서 건강한 신체를 만들어 나갔으면 좋겠어요. 오늘은 마늘 싫어하는 아이들을 위한 간식으로 버터와 갈릭을 바른 토스트에 함과 치즈를 넣어 샌드위치를 만들어봤어요. 이 메뉴 아이들이 싫어하기 힘든 메뉴입니다. 너무 맛이 좋거든요. 아이들 간식으로 찰떡인 메뉴, 버터갈릭 토스트로 샌드위치 만들기 시작해 볼게요.

[준비하세요]
마늘 2T
버터 2T
치즈 3장
샌드위치햄 3장
식빵 4장
파슬리 조금, 꿀 조금

버터는 전자레인지에 30초씩 돌려 녹여줄 건데요, 버터가 타지 않도록 중간중간 봐가면서 1분~1분 30초 돌려주었습니다. 잘 녹은 버터에 다진 마늘 넣고 달콤함을 위해 꿀 1/2T 넣고 파슬리도 뿌려줍니다.

버터갈릭 토스트로 샌드위치 만들거라 식빵 앞면과 뒷면에 버터갈릭 소스 발라주었어요. 앞뒤로 꼼꼼하게 바르고 치즈와 햄순서로 버터갈릭 샌드위치 만들어볼게요. 기름 살짝 만 두르고 버터갈릭 샌드위치 앞뒤로 노릇노릇 바싹하게 구워줍니다. 불이 너무 세면 금방 타버릴 수 있으니 불은 조금 중 약불에 조리해 주세요. 노릇하게 구워졌다면 버터갈릭 토스트로 샌드위치 만들기 간단하게 완성되었습니다.

한입 베어 물면 바사삭하며 햄과 치즈의 맛이 함께 입안으로 들어와 마늘버터와 조화가 잘 이루어지네요. 커피와도 우유와도 잘 어울리는 버터갈릭  샌드위치, 마늘 안 먹는 아이들도 크게 거부감 없이 잘 먹었어요. 아이들 간식뿐 아니라 어른들 간식으로도 강추합니다.

 

일부 연구에서는 마늘 섭취가 위암, 대장암 및 전립선암을 포함한 특정 유형의 암 위험 감소에 도움을 준다고 해요. 마늘의 항산화 및 항염 특성은 암 예방에 좋은 영향을 미치는 만큼 꾸준한 섭취를 권장드려봅니다. 

치즈가 잘 녹아서 고소함도 가득해요. 길게 늘어난 치즈를 보고도 외면할 수 있는 사람은 아마 없지 않을까 싶어요. 마늘과 버터의 조합은 실패가 없으니, 집에 있는 식빵과 치즈 마늘등  몇 가지 재료로 훌륭한 샌드위치 만들어보세요. 버터갈릭 토스트로 샌드위치 만들어 건강에 좋은 마늘 많이 드시길 바랍니다.