만두피요리1탄, 재료비 5000원으로 양배추 야채 쌈 초간단 여름요리

 

 

만두피요리 1탄, 재료비 5000원으로 양배추 야채 쌈 초간단 여름요리

 

 

 

습하고 더운 여름의 열기가 온몸으로 느껴지는 날입니다. 이렇게 더운 날씨가 되면 아이도 어른도 입맛이 뚝 떨어지는 것 같아요. 시원한 음료나 아이스크림, 맥주등으로 배 채우게 되는데, 이럴 때 먹으면 좋은 만두피 요리 소개해 드립니다. 사실 집에서 만두를 빛어볼까 하고 만두피를 사두었는데, 도저히 날씨가 더워서 만두를 만들거나 찔 수가 없을 것 같아요. 만두피와 집에 있는 몇 가지 야채를 가지고 양배추 야채 쌈 만들어보려고 해요. 총재료비는 만두피 2천 원과 냉장고에 있는 재료를 합해도 5000원 정도면 초간단 여름요리 만드실 수 있을 것 같네요. 냉장고 냉털요리로도 꽤나 괜찮은 양배추 야채 쌈, 만두피를 가지고 지금바로 만들어보겠습니다.

 

 

 

 

[준비하세요]

양배추 조금

만두피 한통

케일조금 또는 시금치나 깻잎

당근 조금

맛살 조금

쿠*에서 구입한 골뱅이무침소스

 

 

 

 

먼저 만두피는 반으로 잘라 기름을 두른 팬에 앞뒤로 살짝 구워진 뒤, 물을 50ml 정도 넣고 뚜껑 덮어 부드럽게 쪄주면 됩니다. 만두피에 물이 좀 닿아야 부드러워져서 야채들을 싸 먹을 수 있거든요.

 

 

 

 

저는 집에 양배추와 당근, 케일, 맛살등이 있어서 재료들을 모두 채 썰어서 볼에 담고, 쿠*에서 구입한 골뱅이 무침소스와 식초 조금, 참기름과 깨 등을 넣어 잘 섞어주었어요. 케일이 없으시다면 깻잎이나 오이 등도 좋을 것 같습니다. 골뱅이 무침소스가 없으시다면 초장소스로 대체해 주셔도 좋아요. 양념장을 직접 만드신다면 고춧가루와 고추장 1T, 다진 마늘 1t, 설탕 1T, 식초 1.5T로 만들어주시면 됩니다.

 

 

 

 

양배추 야채 쌈은 가볍게 맥주나 막걸리와 함께 먹어도 좋고, 저는 정종과 함께 먹었는데요, 만두피를 가지고 만두가 아닌 이색적인 요리를 만들었는데 새콤달콤한 소스와 아삭한 야채들이 더해진 양배추 야채쌈은 개운하게 초간단 여름요리로는 딱인 것 같습니다. 요리에 필요한 재료비가 약 5000원 정도인데 이렇게나 근사한 한 끼를 먹을 수 있다니, 양배추 야채 쌈 저는 올여름에 자주 해 먹을 것 같네요.

 

 

 

 

이렇게 부들거리는 만두피에 새콤달콤 야채무침을 쏙 넣어 먹으니 늦은 저녁에도 살찔걱정이나 위장에 큰 부담 없이 맛있게 먹을 수 있었습니다. 오늘 뭐 먹을까 하다가 딱히 생각나는 메뉴가 없으시거나, 여름이라서 입맛 없는 분들께 만두피 요리 추천하고 싶네요. 프로 다이어터 분들은 야채를 많이 섭취할 수 있고, 주부님들께 가득 찬 냉장고 털이요리로도 아주 괜찮으며, 심지어 요리초보분들 마저도 요리하기 참 간단한데 비해 맛은 예술인 메뉴라고 할 수 있지요. 더운 여름 시원한 맥주와 함께 드실 안주거리 찾으시는 분들께도 추천드려 볼게요.

 

만두피요리 1탄, 재료비 5000원으로 만들어본 초간단 여름요리 양배추 야채 쌈과 함께 건강한 한끼로 즐거운 시간 보내셨으면 좋겠네요.