노브랜드 홈스타일 봉골레 소스로 봉골레 파스타 만들기

노브랜드 홈스타일 봉골레 소스로 봉골레 파스타 만들기

 
 
방학중 아이들 삼시세끼 차려주는 게 보통 힘든 게 아니지요. 오늘은 노브랜드에서 구입한 노브랜드 홈스타일 봉골레 소스로 봉골레 파스타 만들었는데, 생각보다 괜찮았어요. 시판제품을 선호하는 편은 아니지만, 노브랜드 제품은 대체적으로 가격도 저렴하니 맛도 좋더라고요,

봉골레 파스타 만들기가 이렇게 간단하다니, 방학중 아이들을 위한 메뉴로 추천하고 싶어 요리법 공유해 보겠습니다.
 
 

 
 
[준비하세요]
노브랜드 홈스타일 봉골레 소스 1개
파스타면 1~2인분
조개 또는 동죽, 해산물도 좋습니다.
마늘반스푼,
페페론치노, 약간의 소금과 후추, 올리브오일, 바질가루, 파슬리 조금
 
 

 
 
봉골레 파스타 만들기는 면 삶기로 시작하는데요, 웍에 넉넉하게 물을 끓이고 굵은소금 반스푼과 면이 달라붙지 않도록 오일 한두 방울 넣어 면을 삶아줍니다. 보통 7분 정도 삶아주시면 좋은데요, 개인의 선호도에 따라 시간을 조절해 주시면 됩니다. 파스타 면이 삶아지는 동안 조개육수를 만들어볼게요. 달군 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 해감한 동죽을 넣어 입을 벌릴 때까지 익혀주세요. 
 
 

 
 
마늘은 반스푼과 페페론치노 2개 넣어 향을 내줍니다. 다 익은 조개가 입을 벌리면 노브랜드 홈스타일 봉골레 소스를 넣어줍니다. 
 
 

 
 
다 삶아진 파스타면을 봉골레 소스에 넣어주셔도 좋고, 저는 면에 살짝 간을 해주었는데요, 올리브유+소금과 후추+바질가루를 넣고 한번 섞어준 뒤 봉골레 소스에 넣어주었습니다. 소스가 부족하다면 면수 한두 국자 추가해 주시면 노브랜드 소스로 뚝딱만든 봉골레 파스타 완성입니다.
 
 

 
 
봉골레 파스타 먹기 전 파슬리와 파마산정도 뿌려주시면 더욱 맛있습니다. 노브랜드 홈스타일 봉골레 소스의 맛은 생각보다 감칠맛이 뛰어나고 저는 조개를 넣었지만, 새우나 다른 해산물을 넣어도 꽤나 근사한 한 끼가 될 것 같아요. 입에 촥촥 달라붙는 맛인데 저는 면을 조금 넣어서 그런지 살짝 짭조름했습니다. 식빵 구워서 함께 곁들여 먹으니 간이 딱 맞더라고요.
 
 

 
 
아이들 방학중에는 메뉴를 뭘로 먹을까 고민이 많으실 텐데요, 가끔은 이렇게 간단하지만 근사한 홈레스토랑 스타일로 맛있게 드셔보시면 좋겠습니다.