간식추천, 간단한 간식 만들기, 감자 간식, 감자치즈

 
 

간식추천, 간단한 간식 만들기, 감자 간식,  감자치즈

 
 
 
아이를 키우는 분들은 하원 이후 또는 하교 후 아이들 간식으로 뭐가 좋을지 고민하는 분들 많으실 거예요. 출출함과 함께 간식이 생각나는 오후시간, 또는 간단한 아침메뉴로도 영양가 있는 간식을 추천드리려고 해요. 
 
집에 감자를 한 박스 사두고, 무슨 메뉴를 만들까 고민하다가 감자와 치즈를 함께 사용하면 까다로운 아이 입맛도 만족시키고, 영양도 골고루 챙길 수 있을 것 같아 한 번 만들어보려 합니다. 조리법이 간단하니 누구나 만들 수 있어 집에 감자가 있다면 감자간식 함께 만들어봐요.  
 
 
 

 

 
[준비하세요]
감자 7개, 전분 6T, 설탕 2T, 마요네즈 2T, 소금 조금, 모차렐라 치즈, 슬라이스 치즈, 버터 조금
 
 
 

 
 
 
간단한 감자 간식 만들기는 감자를 잘 삶아 으깨서 그 안에 치즈를 넣고 구워주면 됩니다. 감자는 껍질을 제거하고 전자레인지 용기에 작게자른 감자와 물 100ML를 넣어 6분 이상 돌려 감자를 잘 익혀주세요.
 
이때, 감자가 잘 익지 않으면 푸셔로 잘 으깨지지 않을수 있어 감자반죽안에 치즈를 넣을 때 잘 감싸지지 않는답니다. 감자의 크기나 전자레인지 상태에 따라 다를 수 있으니 감자를 익히는 시간은 잘 조절해서 감자를 익혀주세요.
 
 
 

 
 

 

 
 
감자가 익는 동안 감자치즈 위에 발라줄 간장 양념 만들어볼게요. 간장 2T, 마늘 2/3T, 아가베시럽 또는 꿀 1.5T를 섞어 준비합니다.
 
 
 

 
 
 
잘 익은 감자는 푸셔로 으깨주고, 마요네즈 2T, 전분 6T, 설탕 2T, 약간의 소금을 넣어 골고루 섞어 준비할게요.
 
 
 

 
 
 
손으로 반죽하면 감자반죽이 부드럽게 잘 섞이게 되는데, 이제 감자에 치즈를 넣어 동그랗게 모양을 잡아주면 됩니다. 감자는 주먹만큼 떼어내서 감자 반죽속에 치즈를 적당량 넣어주세요.
 
저는 모차렐라와 슬라이스 치즈를 같이 넣고 오므려 주었는데요, 취향에 따라 콘옥수수를 넣어도 맛있는 감자간식이 될 것 같습니다.
 
 
 

 
 
 
달궈진 팬에 버터를 두르고 반죽해 둔 감자치즈를 앞뒤로 노릇하게 구우면서 속 안의 치즈가 녹을정도만 구워주시면 간단한 감자간식 만들기 완성입니다. 앞뒤로 감자치즈가 잘 익으면 양념간장을 발라주면서 구워주시면 되는데, 불이 너무 세면 양념이 탈 수 있으니 중 약불에 요리해 주시면 됩니다. 
 
 
 

 
 
 
아이들 간식으로 추천하고 싶은 메뉴지만, 어른들도 좋아할 만한 영양간식입니다. 맥주와도 꽤나 잘 어울리더라고요. 버터에 노릇하게 구운 감자에 간장 양념이 더해지니, 단짠의 조화가 남녀노소 입맛을 사로잡을 수 있는 건강간식입니다. 부드럽게 으깬 감자와 고소한 치즈가 어우러져, 자를 때 늘어나는 치즈와 입안에 넣었을 때 느껴지는 풍미가 아주 잘 어울리는 맛이네요. 
 
 
 

 
 
 
바삭한 겉면과 촉촉한 속이 조화를 이루고, 치즈의 진한 풍미가 감자의 담백함을 한층 더 살려주는 것 같아요. 버터향이 자칫 느끼할 수 있을 법도 한데, 간장과 마늘이 들어간 양념장을 더해주니, 깊은 고소함에 중독성 있는 간식이 되었네요. 
 
입맛 까다로운 아이들도 좋아하는 간식으로 추천하고 싶어요. 간단한 간식 만들기로 너무 좋은 오늘의 감자치즈입니다. 아이들 하교시간에 영양가 있는 간식을 원하신다면 한번 만들어보시기 바랍니다.