통밀빵 효능, 통밀빵 칼로리, 통밀빵 다이어트

 

 

 

통밀빵 효능, 통밀빵 칼로리, 통밀빵 다이어트

 

 

 

통밀빵은 밀을 사용하여 만든 빵 중 하나로, 통밀을 사용하여 만들어집니다. 통밀은 밀의 각 부분(바깥 겉 부분과 밀의 안쪽 부분)을 모두 포함한 상태로 가공되는 것을 의미하는데요, 우리가 흔히 알고 있는 밀가루는 밀의 안쪽 부분만을 가공하여 만들어지지만 통밀은 밀씨와 겉 부분을 함께 가공하여 만들어집니다. 이러한 과정으로 인해 영양가와 섬유질이 풍부해지게 됩니다. 

 

통밀은 보통 각종 전분, 단백질, 지방 등의 영양소가 골고루 함유되어 있는데요, 밀의 겉 부분에는 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 식이섬유를 많이 섭취하고 싶을 때나 영양소를 다양하게 섭취하고자 한다면 통밀이 좋은 선택이 될 수 있겠습니다.  

 

저는 밀가루보다 풍부한 맛과 질감을 가진 통밀의 식감을 좋아하는데요, 진한 색상에서 좀더 깊은 풍미가 느껴지기도 하죠. 통밀의 효능으로 고섬유질 함유량이 높아서 더 풍부한 텍스처와 씹는 맛을 느낄 수 있는데요, 최근 통밀이 건강식품으로 인식이 되면서 사람들의 선호도 역시 높아지고 있습니다.

 

 

 

풍부한 맛과 영양가를 제공하는 통밀빵은 밀가루를 사용한 빵보다 영양소가 풍부한데요 다양한 건강에 좋은 통밀빵의 효능에 대해 몇 가지 알아볼게요. 

 

1. 고섬유질 함유 : 통밀빵은 고섬유질 식품입니다. 섬유질은 소화를 촉진하고 속을 채워주어 포만감을 유지시키며, 장 건강에 도움을 주며,  섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 안정시키는 데도 도움을 줄 수 있습니다.

2. 영양소 풍부 : 통밀빵은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 완전한 곡물 형태로 제공되는 통밀빵은 밀의 내부 부분에 함유된 비타민, 미네랄, 항산화물질 등이 보존되어 있어요. 특히 비타민 B, 단백질, 철분, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있다는 점도 통밀빵의 효능 중 하나입니다. 

 

3. 체중 관리 : 고섬유질과 영양소 풍부한 특성으로 인해 통밀빵은 식사 후 더 오랫동안 포만감을 느끼게 해줍니다. 이로 인해 식사 양을 줄이고 과식을 방지할 수 있어 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 심장 건강 : 통밀빵에 함유된 섬유질과 영양소는 심장 건강을 지원할 수 있습니다. 통밀빵 효능중 하나인 풍부한 섬유질은 콜레스테롤을 제어하여 심장 질환의 위험을 감소시키고, 영양소는 혈압을 조절하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 소화 건강 : 고섬유질이 소화를 촉진하고 장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 변비 예방과 장 내 건강을 증진시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

최근에는 체중관리를 위해 통밀빵을 선호하는 분들이 늘어나고 있는데요, 통밀빵의 칼로리는 제조 과정과 사용된 재료에 따라 다를 수 있습니다. 통밀빵은 통밀(전체 곡물)을 사용하여 만들어지기 때문에 다른 밀가루를 사용한 빵보다 조금 더 높은 칼로리를 가질 수 있습니다만, 일반적으로 통밀빵 1조각(약 25g)의 칼로리는 약 70-80칼로리 정도가 될 수 있습니다. 이는 일반적인 흰 식빵과 비교했을 때 조금 더 높은 칼로리 입니다. 하지만 이것은 단순히 통밀빵의 주요 성분인 통밀 때문이며, 통밀빵 역시 적당량을 섭취한다면 건강에 도움이 될 수 있어요.

 

 

통밀빵은 고섬유질과 영양소가 풍부하므로 적당량을 소비하면서 통밀빵 다이어트에 도움이 될수 있습니다. 몇 가지 통밀빵 다이어트에 적합한 통밀빵 섭취방법을 소개해드릴게요.

 

- 버터와 꿀 또는 잼 : 통밀빵에 식빵처럼 버터를 바르고, 꿀이나 잼을 발라서 먹으면 달콤하고 부드러운 통밀빵의 맛을 즐길 수 있습니다.

- 토스트 또는 샌드위치 : 통밀빵을 토스트하여 건강한 토스트를 만들거나, 식사 대용으로 통밀빵 샌드위치를 만들어 섭취하시는 것을 추천드립니다. 야채와 단백질 함유량이 높은 재료와 함께 통밀빵을 먹으면 포만감을 오래 유지하면서, 충분한 영양소 섭취가 가능합니다. 

 

 

브런치 메뉴, 통밀빵 오픈샌드위치 만들기

 

 

- 아보카도 슬라이스와 샐러드 : 통밀빵에 아보카도를 슬라이스 하고 소금, 후추를 뿌린 후 신선한 채소와 함께 샐러드로 만들어도 좋습니다.

- 과일과 견과류와 함께 : 통밀빵 위에 과일 슬라이스나 견과류를 올려 통밀빵 다이어트 식단을 만들 수 있습니다. 단백질과 건강한 지방 함유량이 높은 견과류와 함께 통밀빵을 섭취하면 포만감을 더 오래 느끼면서도 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다.

- 치즈 토스트 : 통밀빵 위에 선호하는 치즈를 올려 구워 간단한 간식으로 즐겨도 좋습니다. 칼로리를 조절하기 위해 치즈 양을 적게 사용하거나, 낮은 지방함량을 가진 치즈를 사용해도 맛있게 드실 수 있습니다.

통밀빵 다이어트 중에도 적당량의 탄수화물과 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요한데요, 통밀빵은 고섬유질과 영양소가 풍부하여 건강한 다이어트에 도움이 되는 식품이므로, 적절한 양을 섭취하여 식사 플랜을 계획해 보시는 것도 좋겠습니다.