오트밀의 효능, 오트밀 요리법, 당뇨환자에게 좋은 음식

 
 

오트밀의 효능, 오트밀 요리법, 당뇨환자에게 좋은 음식

 
 
오트밀은 건강에 많은 좋은 영양소를 제공하는 곡물이에요. 오트밀은 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있고, 식이섬유는 변비예방과 소화기 건강에도 도움을 줍니다. 복합 탄수화물이 풍부한 오트밀은 혈당을 안정시키는 식재료로 유명해서 당뇨환자식으로도 오트밀을 사용하기도 하는데요, 서구화된 식습관과 유전적인 요인으로 인해 콜레스테롤 수치가 높으신 분들도 오트밀을 섭취하면 베타글루칸이라는 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 되는 식물 스테롤이 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 
 
저는 오트밀을 먹으면 적당한 포만감을 주며, 고단백질 함량의 식사이기에 체중관리에도 도움이 되더라고요. 또한 항산화 물질이 풍부하게 함유된 오트밀은 세포손상을 예방하고 면역체계를 강화하는 데에도 도움이 됩니다. 오트밀의 효능을 알게 되니 더 자주 섭취해야겠다는 생각이 드네요. 착한 식재료 오트밀을 좀 더 다양하게 드실 수 있는 오트밀 요리법을 공유해 드려 볼게요.
 
 
오트밀 스무디볼 : 오트밀, 요구르트 또는 우유, 신선한 과일(바나나, 딸기, 블루베리등) 견관류(아몬드, 호두, 땅콩등)를 믹서기에 넣고 믹스하여 부드러운 스무디를 만듭니다. 그다음 그릇에 답이 과일과 견과류, 꿀 또는 시리얼등의 토핑을 올려주면 맛있는 오트밀 스무디볼 완성입니다. 
 
 

오버나잇 오트밀 : 밤에 냉장고에 넣어둘 수 있는 오트밀 레시피입니다. 오트밀, 우유 또는 요구르트, 과일, 견과류를 꼼꼼하게 섞어 밤에 냉장고에 넣어두고 다음날 아침에 드시면 됩니다. 아침에 과일이나 견과류나 꿀등을 추가로 올려 드시면 더욱 맛있는 오트밀요리를 드실 수 있어요.
 
 
https://bummidal.tistory.com/185

가벼운 디저트 만들기, 커피를 넣은 오트밀, 더블초코 과일 오트밀

오트밀 케이크 : 오트밀, 우유, 달걀, 설탕, 베이킹파우더를 섞어서 오트밀 케이크 형태로 만들어 오븐에서 구워주시면 되는데요 비슷한 방식으로 머핀틀에  구워주면 오트밀 머핀도 만들 수 있습니다. 기호에 따라 시나몬, 바닐라 추출물, 과일 등을 추가하셔도 좋아요.
 
 
https://bummidal.tistory.com/269

오트밀로 초코케이크 만들기, 초초간단 레시피

 

오트밀 쿠키 : 오트밀을 사용하여 맛있는 오트밀 쿠키를 만들 수 있습니다. 오트밀, 땅콩버터, 설탕, 달걀, 베이킹파우더, 바닐라 에센스 등을 섞고 동그란 모양으로 만든 다음 오븐에서 구워주시면 됩니다.
 
 
https://bummidal.tistory.com/189

노밀가루 쿠키, 사과오트밀 쿠키

 

오트밀 팬케이크 :  아침메뉴로 추천드리고 싶은 오트밀 팬케이크, 밀가루 대신 오트밀을 가루로 만들어 좋아하는 견과류와 과일을 추가하여 드시면 좋습니다. 오트밀 팬케이크에 꿀과 시럽을 뿌려드시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
 
 
https://bummidal.tistory.com/370

오트밀요리, 다이어트메뉴, 노밀가루 간식  오트밀팬케이크

 
 
비타민 B, 마그네슘, 인, 철, 아연 등의 미네랄을 함유하고 있어 많은 영양소를 제공하는 오트밀은 다른 재료와 함께 조합하여 무한한 새로운 요리를 만들 수 있어요. 개인의 선호하는 식재료나 취향, 영양에 필요한 오트밀을 활용하여 다양한 요리를 즐겨보시면 좋겠네요. 건강에 도움이 되는 오트밀의 효능과 여러 가지 오트밀 요리법에 대해 알아봤는데요, 당뇨환자에게도 좋은 음식으로 알려진 만큼 건강에 도움이 되는 식재료로 맛있게 잘 챙겨드시기 바랍니다.