든든한 아침메뉴, 구운 고구마 스무디 만들기

든든한 아침메뉴, 구운 고구마 스무디 만들기

 
 
보통 아침은 어떻게 드시나요? 저는 바쁜 일상에 맞춰 가볍지만 든든한 한 끼로 아침을 시작하곤 합니다. 지난번 포스팅한 과일이 주가 되는 요거트 스무디는 상큼하게 아침을 시작하기에 제격인 메뉴였죠. 오늘 만들어볼 든든한 아침메뉴는 구운 고구마와 잘 익은 바나나를 이용한 고구마 스무디를 만들 거예요.
 
바나나가 들어간 고구마 스무디는 몸에 많은 이점을 제공하는 건강한 음료입니다. 구운 고구마 스무디는 건강에 유익한 비타민 A, C, E, 칼륨, 섬유질 및 산화 방지제와 같은 영양소가 들어 있지요. 변비가 있는 분들께 좋아요. 고구마에 존재하는 섬유질은 배변을 조절하고 변비 위험을 줄임으로써 소화 건강을 증진하는 데 도움이 된답니다. 그리고 고구마와 바나나에 함유된 다량의 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 질병과 감염으로부터 보호한다고 해요. 건강과 웰빙을 지원하는 영양가 있고 맛도 좋은 든든한 아침메뉴 같이 만들어 봐요.


 

 
 
[준비하세요]
구운 고구마 1개
잘 익은 바나나 1개
요거트 1/3컵
시나몬 1t
아몬드 1/3컵
토핑:그래놀라, 시리얼, 건과일, 피넛
 
 

 
 
믹서기에 잘 익은 바나나를 잘라 넣어주세요. 잘 익은 바나나와 구운 고구마가 들어가면 별도의 설탕 없이도 충분히 달콤한 맛을 낼 수가 있어요. 저는 아몬드를 넣어주었지만, 땅콩이나 캐슈너트 등 원하는 견과류를 넣어주셔도 좋습니다. 요거트 1/3컵을 넣어주세요. 크리미 한 맛을 추가하기 위함입니다.
 
 

 
 
시나몬 1t와 구운 고구마도 잘라 넣고 믹서기에 잘 갈아줍니다. 구운 고구마와 바나나의 항산화제는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 피부를 보호하여 노화의 징후를 줄이고 건강하고 빛나는 피부를 만들어주죠. 건강한 피부를 만들고 싶으시다면 고구마 스무디 만들어서 든든한 아침 시작하셔도 좋을 것 같아요.
 
 

 
 
저는 토핑으로 건크랜베리와 피스타치오, 그래놀라와 시리얼등을 넣어주었어요. 단맛이 부족하다 싶으면 꿀이나 메이플시럽을 첨가하셔도 좋습니다. 제 입맛에는 설탕이 들어가지 않았는데도 달콤한 맛이 느껴지더라고요. 고구마와 바나나의 천연 당분은 하루 종일 에너지를 공급하는 데 도움이 되는 에너지 부스트 역할을 해요. 아침을 든든하게 드시면 일의 활력도 생기고 바쁜 직장인들과 학생들의 빠른 두뇌회전에도 좋은 영향을 준답니다.
 
 

 
 쉬운 요리법에 비해 든든한 맛이 아침으로 딱입니다. 토핑으로 그래놀라와 시리얼을 넣어주었는데, 씹는 식감이 재밌어서 좋네요. 든든한 아침메뉴로 준비한 구운 고구마 스무디는 칼로리가 낮아 체중 감량 및 다이어트에 도움이 될 거라 생각해요. 고구마와 바나나의 섬유질은 포만감을 장기간 유지시켜 과식의 가능성을 줄여주거든요. 집에 고구마와 바나나가 있으시다면 지금 만들어보시기 바랍니다.