강황의 효능, 강황 먹는 방법, 커큐민 효능
강황의 효능, 강황 먹는 방법, 커큐민 효능 우리가 자주 먹는 카레를 만들 때 사용하는 카레가루에는 다양한 향신료가 혼합되어 있습니다. 카레 가루의 주요 성분은 강황, 큐민, 고춧가루, 후추, 정향 등이 있는데요, 이 중에서 노란색을 띠는 향신료인 강황이 오늘의 주제입니다. 강황의 주요 성분은 커큐민 (Curcumin)입니다. 커큐민은 염증완화, 면역력 강화, 항산화 효과가 있어 건강에 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 강황은 주로 인도요리에 많이 사용되지만, 동양의 다양한 전통요리와 약재로도 활용되며 오랜 역사와 전통을 지닌 향신료입니다. 강황(커큐민)의 효능 ▶ 항산화 효과 커큐민은 강황에 포함된 주요 성분으로, 강력한 항산화 성분을 포함하고 있습니다. 우리 몸속에 쌓이는 유해한 활성산소는..
2024. 12. 15.
