젤라또맛집 청라 chill/ 여름디저트/ 수제 아이스크림 맛집

젤라또맛집 청라 chill/ 여름디저트/ 수제 아이스크림 맛집

 

 

젤라또 좋아하시나요? "젤라또"라는 단어는 이탈리아어에 뿌리를 두고 있으며 아이스크림과 유사하지만 약간의 차이점이 있지만 냉동 디저트를 가리키는 데 사용되죠. "젤라또"라는 용어는 "얼리다" 또는 "응고시키다"를 의미하는 이탈리아어 단어 "gelare"와 "얼어붙다" 또는 "딱딱하다"를 뜻하는 라틴어 "gelatus"에서 유래되었다고 해요.

젤라또는 아이스크림과 비슷한 우유, 설탕, 향료를 사용하여 만들어지지만 사용되는 크림의 양이 적기 때문에 일반적으로 일반 아이스크림보다 지방 함량이 적습니다. 또한, 젤라또는 느린 속도로 휘젓기 때문에 아이스크림에 비해 혼합물에 공기가 덜 들어가고 밀도가 높기 때문에 크림 같은 질감을 갖게 되죠. 저는 젤라또의 라이트 한 맛을 좋아하는데요, 식후에 개운함을 전해주는 젤라또, 동네에 맛도 좋고 사장님이 엄청나게 친절한 수제아이스크림 맛집이 있어 소개해드려요. 청라 chill은 여름디저트로 먹기좋은 젤라또 전문점입니다.

 

 

 

 

chill의 공간은 협소하지만, 아기자기 꾸며둔 작은 공간은 아이들이 좋아할 만한 작은 의자와 가족끼리 잠시 앉아 젤라또를 즐기기엔 충분해 보입니다. 젤라또의 여러 가지 맛이 있어 인원수 대로 한 컵 씩 주문해 봤어요.

 

 

 

 

청라 chill은 요일별로 젤라또 라인업이 달라요. 제가 방문한 요일에는 홍시/초코/치즈/레몬/사과/커피로 총 6가지 맛을 맛볼 수 있었는데요, 저는 홍시맛을 선택했습니다. 홍시를 젤라또로 만드는 맛집이라니 맛이 정말 궁금하더라고요.

 

 

 

 

청라 chill 사장님께서 꾹꾹 눌러 담아주신 홍시로 만든 수제아이스크림과 원하는 맛을 한 스푼 맛보라고 주셨어요. 홍시아이스크림은 홍시의 과육이 중간중간 씹히면서 크리미 한데 과한 홍시맛은 아니라 먹기 좋았어요. 부드러운 젤라또의 단단함도 느껴져서 금방 녹지 않아 끝까지 시원함을 유지하며 먹을 수 있었습니다. 

 

 

 

 

아이가 좋아하는 초코와 사과맛, 그리고 저의 홍시맛 수제 아이스크림이에요. 아이가 반반씩 선택한 메뉴를 혹여나 맛이 섞일까 싶어서 서로 다른 컵에 담아주신 사장님의 배려에 아이가 너무 감사해했답니다. 초코 수제아이스크림은 맛집답게 초코맛이 아주 진하게 느껴져 아이의 원픽은 초코였습니다. 사과맛은 시원하고 부드러운 개운한 젤라또의 맛이었는데, 느끼한 음식 먹고 식후에 드신다면 상큼함이 입안 가득 채워질 것 같은 맛이었어요.

 

 

젤라또맛집 청라 chill, 아직은 한낮에 태양이 뜨겁잖아요. 시원하게 여름디저트로 추천하고 싶은 수제 아이스크림 맛집 chill 맛있는 젤라또와 정말 친절한 사장님의 서비스는 멀어도 또 방문하고 싶은 생각이 들 정도였어요. 자영업 하시는 분들 많이 힘드실 텐데 이런 착한 맛집은 대박 나셨으면 좋겠습니다.