에그타르트,수제 베이글, 소금빵 청라 디저트맛집 엠버터

 
 
 

에그타르트, 수제 베이글, 소금빵 청라 디저트맛집 엠버터

 
 
요리하는 걸 좋아하지만, 베이킹의 과정은 감히 저 같은 초보가 흉내내기 어렵더라고요. 그래서 전문가분들의 디저트를 만나기 위해 나름 평점 높고, 맛 좋은 카페를 방문하기도 해요. 저는 버터향이 가득한 담백한 소금빵과, 밀가루 반죽 위에 계란, 생크림, 바닐라향이 가득한 커스터드를 채워 구운 에그타르트를 참 좋아해요. 최근에는 베이글을 직접 만드는 카페들도 많아졌더라고요, 오늘 소개해드릴 이곳 엠버터에서는 수제 베이글을 다양한 크림치즈와 함께 먹을 수 있는 곳이었어요.
 
청라에 위치한 엠버터는 사실 소금빵 맛집으로 입소문이 난 곳인데요, 제과 전문 파티쉐가 직접 만드는 디저트샵이라고 합니다. 커피 역시 SCA에서 80점 이상을 받은 스페셜티등급의 원두를 사용한다고 하니, 커피맛도 디저트와 잘 어울리길 바라며 다녀온 소금빵 청라 디저트맛집 엠버터 소개해 볼게요.
 
 

 
 
청라 디저트맛집 엠버터는 청라 수변상가 쪽에 위치하고 있어 수변을 바라보며 디저트를 맛볼 수 있는 곳이랍니다. 내부 공간은 협소하지만, 조금 서둘러 방문하신다면 삼삼오오 앉아 내부에서도 맛있는 디저트를 드실 수 있어요.
 
 

 
 
아침에 방문했는데 좌석이 몇군데 안 남았네요. 공간이 조금 협소하기에 포장을 하시는 분들도 많은 것 같아요. 에그타르트, 수제 베이글, 소금빵 디저트맛집 엠버터에서 포장하시는 분들은 보통 당일 드시는 것을 추천하지만, 냉동보관하실 때는 상온 1시간 해동 후 에어프라이어에 180도 2분 데워주시면 맛있게 드실 수 있다고 해요.
 
 

 
 
청라 디저트맛집 엠버터는 당일 새벽생산, 당일판매를 원칙으로 하시는 만큼 신선한빵들로 이곳에 있는 모든 디저트가 베스트 메뉴랍니다. 바질소금빵, 치즈소금빵도 있지만, 저는 오리지널 먼저 맛보려고 해요. 오리지널 소금빵과 하나 남은 수제베이글, 제가 좋아하는 에그타르트까지 주문해 봤어요.

 
 
왠지 빵에는 따뜻한 아메리카노가 좋더라고요, 크림치즈는 대파베이컨 크림치즈로 주문했는데 가장 많이 판매되는 크림치즈 종류라고 합니다.
 
 

 
 
수제베이글은 아주 부드럽고 퐁신퐁신해요, 겉면은 살짝 크리스피 하며, 속은 쫀득 쫄깃이라는 표현이 맞을 것 같아요. 뭐 결론은 맛있다는 이야기입니다. 수제 베이글 매력 있어요. 거기에 대파향과 베이컨의 고소함이 더해지니 순삭디저트 되시겠습니다. 그리고 소금빵도 참 맛있는데, 제 오늘의 원픽은 에그타르트입니다. 지금까지 먹어본 에그타르트 중 베스트 3안에 드는 맛입니다. 계란향이 은은하게 느껴지며 바닐라 커스터드는 부드럽고 고소해서 입안에서 그냥 녹아버렸어요.

좋은 재료와 정성이 느껴지는 디저트들은 결코 평범한 맛이 아닌, 고급진 디저트맛을 느낄 수 있었습니다. 청라 디저트맛집 엠버터 애정하고 아끼는 범줌마의 소중한 카페랍니다. 이상 내 카드내산 후기이니, 믿고 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다. 
 
 
청라 디저트맛집 엠버터
매주 월, 화 휴무
am9:00~pm4:00