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정보제공/건강정보

식이섬유 효능, 식이섬유가 풍부한 음식, 섬유질 많은 음식

by BEOM JUM MA 2024. 1. 30.
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식이섬유 효능, 식이섬유가 풍부한 음식, 섬유질 많은 음식

 

 

식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하는 것은 우리 몸에 다양한 이점을 제공합니다. 변비로 인해 느껴지는 장의 불편감이 있거나, 체중감량을 계획사는 경우에도 식이섬유가 풍부한 음식은 좋은 선택이 될 수 있는데요, 보다 자세한 식이섬유 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 


1. 소화시스템 지원 : 식이섬유는 소화를 돕고, 변비를 예방하며 대변의 형성을 촉진하여 소화시스템을 지원합니다. 

 

2. 체중관리 : 식이섬유는 음식에 부피감을 부여하여 포만감을 유지시킴으로서 식사량을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 섬유질 많은 음식은 체중관리에도 도움이 될 수 있습니다. 


3. 혈당조절 : 식이섬유의 세번째 효능은 혈당을 안정화시키는데 도움을 줄 수 있다는 것입니다. 섬유질이 풍부한 식사는 혈당이 급격하게 상승하고 하락하는 것을 완화할 수 있습니다. 

 

4. 콜레스테롤 감소 : 식이섬유가 풍부한 음식은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 줄수 있습니다. 특히 수용체에 결합하여 콜레스테롤의 흡수를 감소시키는 용도로 작용합니다. 


5. 심혈관 건강 : 콜레스테롤 감소와 함께 식이섬유는 혈압조절에도 도움을 주며, 심혈관 건강을 지원할 수 있습니다. 

 

6. 대장건강 : 식이섬유는 대장내 유익한 세균의 증식을 촉진하고 대변형성을 돕는데 기여합니다. 이는 대장건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

7. 염증감소 : 식이섬유는 염증을 감소시키는데 도움을 줄수 있습니다. 만성적인 염증은 다양한 질병과 연관이 있으며, 식이섬유는 이를 완화하는데 역할을 합니다.

 

 

식이섬유를 다양한 음식에서 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다. 식물성 식품, 채소, 곡물류, 견과류 등을 통해 다양한 종류의 섬유소를 섭취한다면 이점을 최대화하는데 도움이 됩니다. 섬유소는 소화를 촉진하고 소화기 건강에 도움을 주며, 포만감을 유지하는데 도움을 주는 중요한 영양소중 하나입니다. 다양한 식품에서 식이섬유를 얻을 수 있는데요, 다음은 식이섬유가 풍부한 음식을 알아보겠습니다.

 


1. 과일 : 사과- 특히 껍질에 많은 섬유질이 함유되어 있습니다. 배-껍질과 과육 모두 섬유소를 제공합니다. 바나나- 바나나 역시 식이섬유가 풍부한 음식입니다. 

 

 

 

 

2. 채소 : 브로콜리- 브로콜리는 섬유질이 많은 음식으로 다양한 영양소가 풍부한 채소입니다. 당근-당근에는 식이섬유와 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 시금치- 시금치는 섬유소와 철분이 풍부합니다. 

 

 

 

 

3. 곡류 및 견과류 : 귀리-귀리는 베타글루칸이라는 형태의 식이섬유가 풍부한 음식이니다. 견과류(아몬드, 호두등) :견과류에는 섬유와 건강에 좋은지방이 들어있습니다. 통곡류(보리, 전병) : 통곡류는 섬유소가 풍부하게 들어있습니다. 

 

4. 콩과 식물성 단백질 : 검은콩, 흰콩, 적콩등의 콩류는 섬유소와 단백질이 풍부합니다. 렌틸콩-렌틸콩은 식이섬유와 단백질이 풍부한 식품 중 하나입니다. 
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5. 채소류 : 녹색잎채소(케일, 상추, 로메일, 레터스등) 섬유소가 풍부하게 들어있습니다. 

 

 


6. 흑미나 귀리같은 곡물 : 흑미, 귀리, 오트밀등의 곡물은 섬유소가 풍부합니다. 흑미나 귀리 같은 곡물:

7. 견과류 플레이크 : 견과류 플레이크는 다양한 견과류를 함유하고 섬유소를 추가할 수 있는 좋은 방법입니다.

 

 

이러한 섬유질 많은 음식식품들을 일상적으로 섭취하면 소화기 건강 뿐아니라 신체전반적인 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 너무 많은 섬유소를 과하게 섭취하게 되면 소화문제를 일으킬 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 성인남성 기준 하루에 약 38g/ 성인여성은 약25g 정도가 적당하며, 이러한 섭취량은 일반적인 권장사하입니다. 개인의 건강상태, 식습관, 활동 수준등에 따라 섭취량이 조절될 수 있습니다. 


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