도라지 효능,도라지 보관, 도라지 요리
도라지 효능, 도라지 성질, 도라지 보관, 도라지 요리 도라지는 전통 한방에서 오랫동안 사용되어 온 약초로, 도라지 뿌리는 특히 기관지 및 호흡기 건강에 유익한 성분들을 함유하고 있습니다. 도라지는 차가운 성질을 가지고 있어 더운 여름 몸의 열을 내려주고 염증을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 도라지는 쓴맛과 달콤한 맛 중 쓴맛은 염증을 줄이고 해독 작용을 하는 데 도움이 되며, 달콤한 맛은 기침을 완화하고 가래를 제거하는 데 도움이 됩니다. 도라지의 제철은 보통 5월부터 8월까지로, 이 시기에 도라지는 가장 신선하고 맛있게 자라며, 영양가도 높습니다. 오늘은 도라지의 주요 효능과 함께, 이를 올바르게 보관하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 기관지 및 호흡기 건강 개선 : 도라지는 기침..
2024. 6. 24.
간단한 저녁메뉴, 부타동 레시피, 부타동 만들기, 전기 밥솥 요리
간단한 저녁메뉴, 부타동 레시피, 부타동 만들기, 전기밥솥 요리 일본어로 돼지고기 덮밥을 의미하는 부타동은 '돼지'라는 뜻의'부타'와 '덮밥'이라는 뜻인 '동'의 합성어입니다. 쉽게 말해 양념하여 얇게 썬 돼지고기를 밥 위에 얹은 일본 요리라고 이해하시면 되는데요, 보통 간장이나 설탕, 미림 등으로 맛 낼 수 있는 간단한 메뉴로 좋은 한 그릇 음식입니다. 부타동이라는 이름만큼 거창한 조리방법이 아닌, 정말 간단한 저녁메뉴로 좋은 전기밥솥 요리 소개해 드릴게요. 부타동 레시피는 앞서 말씀드린 것처럼 집에 있는 간장과 설탕, 미림, 다진 마늘등만 넣어도 근사한 부타동 만들기가 가능합니다. 더운 여름 불 앞에서 조리하는 게 싫은 분들께 추천드리고 싶은 부타동 레시피 지금 시작합니다. [준비하세요] 통삼겹이나 ..
2024. 6. 22.
다이어트 식단, 저칼로리 음식, 1인 월남쌈, 월남쌈소스
다이어트 식단, 저칼로리 음식, 1인 월남쌈, 월남쌈소스 더운 여름이 되면 차가운 음식섭취로 인해 소화기능이 약해질 수 있는데요, 이럴 때 가벼운 음식섭취는 소화가 쉬워 위장에 부담을 덜어주게 됩니다. 오늘 만들어볼 다이어트 식단인 월남쌈은 더운 날씨로 활동량이 줄면서 적어질 열량소모에도 걱정 없는 저칼로리 음식입니다. 라이스페이퍼에 야채를 추가하면 수분이 많아 더운 날씨에 수분보충에도 도움이 될 수 있으며, 야채와 닭가슴살은 비타민, 미네랄, 단백질 등 다양한 영양소를 제공하여 저칼로리 음식이지만 균형 잡힌 식사를 할 수 있게 합니다. 연이은 폭염주의보에 불을 사용한 조리는 요리하는 사람도 덥게 만들잖아요. 불을 사용하지 않고 간단하게 준비할 수 있는 1인 월남쌈은 주방에서 보내는 시간을 줄여주어 요리..
2024. 6. 21.
